Seitan Recheado

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Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada rectangular (Lidl) 2 nacos de seitan 1 alho francês 1 curgete 1 chouriça ou salsicha Queijo ralado q.b. 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de leite … Continued

Tofusada

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Ingredientes: 1 Kg de batatas 250g de tofu 2 cebolas 2 cenouras 1 molho de grelos 1 couve penca ½ chávena de pickles 2 chávenas de leite vegetal 1 colher de sopa de mostarda Azeite q.b. 2 dentes de alho … Continued

Tofu com Grelos e Crosta de Broa

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Ingredientes: 200g de tofu fumado 1 curgete pequena 1 molho de grelos 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 pedaço de broa de milho Azeite q.b. Sal, pimenta e cominhos q.b. Preparação: Arranjamos os grelos, lavamos, cortamos e cozemos … Continued