Molho Alfredo para Massas

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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga vegetal
  • 6 dentes de alho
  • 4 dl de natas vegetais
  • 100g de queijo ralado vegetal
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:

  • Numa frigideira ou wok, derretemos a manteiga, juntamos os alhos descascados e bem picadinhos e refogamos sem deixar queimar o alho.
  • Juntamos as natas e deixamos ferver 1 minuto. Temperamos a gosto.
  • Juntamos o queijo e a massa cozida al dente com sal e escorrida e envolvemos bem.