Rolo de Ano Novo
Ingredientes:
1 alheira vegetal (usei a da marca Easygreen
2 burgers tipo “carne” (usei os da marca Wonder Burger do Aldi)
1 colher de sopa de paprika fumada
Azeite q.b.
Preparação:
Juntamos o recheio da alheira aos burgers, amassamos/misturamos bem com as mãos e formamos um rolo bem apertado.
Untamos uma folha de alumínio com uma mistura de azeite e paprika.
Colocamos o rolo na folha de alumínio untada e fechamos em forma de rebuçado.
levamos ao forno a 200ºC por 20 minutos. Retiramos com cuidado a folha de alumínio e levamos novamente ao forno até alourar.