Rolo de Ano Novo

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Ingredientes:

1 alheira vegetal (usei a da marca Easygreen

2 burgers tipo “carne” (usei os da marca Wonder Burger do Aldi)

1 colher de sopa de paprika fumada

Azeite q.b.

Preparação:

Juntamos o recheio da alheira aos burgers, amassamos/misturamos bem com as mãos e formamos um rolo bem apertado.

Untamos uma folha de alumínio com uma mistura de azeite e paprika.

Colocamos o rolo na folha de alumínio untada e fechamos em forma de rebuçado.

levamos ao forno a 200ºC por 20 minutos. Retiramos com cuidado a folha de alumínio e levamos novamente ao forno até alourar.

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