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Medalhões c/Crosta de Húmus

Medalhões c/Crosta de Húmus

Ingredientes: 4 fatias grossas de tofu natural 4 colheres de sopa de húmus 4 rodelas grossas de tomate 4 colheres de sopa de molho de soja Azeitonas Para o húmus: 1/2 chávena de chá de grão-de-bico cozido 1 dente de alho 1 colher de sopa