Ingredientes: 1 fatia de tofu c/cerca de 0,5cm de grossura 1/2 batata pequena 1 colher de café de açafrão Sal negro Kala Namak q.b.* Azeite q.b. para fritar Preparação: Cortamos os cantos à fatia de tofu dando-lhes uma forma arredondada. Com uma colher de café …