Argolas de Maçã
Ingredientes: 4 maçãs 1 banana 4 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de leite vegetal 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de café de essência de baunilha 1 colher de café de …
Toggle header
Momentos Veganos
Blog
Estufado de Grão-de-bico
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 1 alho francês 1 cenoura 1 couve coração pequena 1 lata grande de grão-de-bico cozido 1 folha de louro Meio copo de vinho sal, pimenta, colorau a gosto azeite q.b. Algumas rodelas de chouriço vegetal (facultativo) …
Bolo de Reis
Ingredientes: 1 chávena de abóbora crua ralada 1/3 de chávena de óleo vegetal 1 chávena de leite de soja Sumo e raspa de 1 laranja 1 cálice de vinho do Porto 1 chávena de açúcar amarelo 3 chávenas de farinha de trigo 1 colher de …
Mexidos do Douro (Formigos)
Ingredientes 1lt de água pão q.b 100g de açúcar ½ chávena de xarope de agave ½ chávena de vinho do Porto 200g de frutos secos picados 100g de uvas passas 1 pau de canela 1 colher de sopa de sementes (linhaça, chia, etc.) (facultativo) 1 …
Seitan Recheado
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada rectangular (Lidl) 2 nacos de seitan 1 alho francês 1 curgete 1 chouriça ou salsicha Queijo ralado q.b. 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de leite vegetal Azeite q.b. Sal, pimenta, …
Cogumelos e Curgete com molho de queijo vegetal
Ingredientes: 1 curgete 8 cogumelos (usámos os brancos) 4 rodelas de chouriço vegetal 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de natas vegetais 4 fatias de queijo vegetal 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de polpa de tomate sal, orégãos, …
Mousse de Maracujá
Ingredientes: 12 maracujás maduros 3 iogurtes de soja naturais 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de sumo de limão 1 colher de café de alga agar-agar em pó ou flocos 1/2 chávena de chá de água Preparação: Levamos ao lume a …
Pizza de Frigideira
Ingredientes: Massa 1/2 chávena de chá de leite vegetal 1/2 chávena de chá de água 2 chávenas de chá de farinha com fermento 1 colher de sobremesa de margarina 1 pitada de sal Topping Azeite q.b. 1 alho francês às rodelas finas 1 cebola às …
Medalhões c/Crosta de Húmus
Ingredientes: 4 fatias grossas de tofu natural 4 colheres de sopa de húmus 4 rodelas grossas de tomate 4 colheres de sopa de molho de soja Azeitonas Para o húmus: 1/2 chávena de chá de grão-de-bico cozido 1 dente de alho 1 colher de sopa …
