Momentos Veganos
Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga vegetal 6 dentes de alho 4 dl de natas vegetais 100g de queijo ralado vegetal sal e pimenta q.b. Preparação: Numa frigideira ou wok, derretemos a manteiga, juntamos os alhos descascados e bem picadinhos e refogamos sem deixar …
(o bolo preferido da Rainha Isabel II de Inglaterra na versão vegana) Ingredientes: 250g de bolachas tipo Maria ou Digestivas veganas 125g + 200g de chocolate de barra de culinária vegano 125g de açúcar branco 125g de manteiga vegana amolecida 2 dl de natas vegetais …
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes: 200g de bolacha tipo Maria 150g de margarina vegetal 2dl de natas vegetais para bater 200g de queijo vegetal tipo Feta (ex. Violife) 4 colheres de sopa de açúcar 7 g de alga agar-agar em pó ou flocos 1 chávena de chá de água …
Ingredientes 4 bifes de seitan 4 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de margarina vegetal 2 dl de vinho branco 2 dl de natas vegetais 1 dl de bebida vegetal 1 dl de água 4 dentes de alho grandes 2 folhas …
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes: 200 g de cogumelos pleurotus 1/2 chávena de chá de farinha de milho 1 chávena de chá de pão ralado 2 colheres de sopa de alho em pó sumo de 1 limão 1 colher de sopa de molho de soja sal, pimenta e paprika …
Ingredientes: Para a base: 150 g de farinha 100 g de margarina 50 g de açúcar em pó Para o recheio – Creme Finlandês (uma alternativa perfeita ao creme de limão “lemon curd”): 1 kg de abóbora manteiga descascada e sem sementes 0,5 kg de …
Ingredientes:
Preparação:
Dica “ferrero rocher”: juntamos avelãs/amêndoas tostadas e picadas ao chocolate quente. Neste caso, usamos uma rede para colocar os bombons. O restante processo é igual.
Ingredientes: 400 g de cenouras cruas e descascadas 450 g de açúcar 1,5 dl de óleo de girassol 2 dl de sumo de laranja 1 dl de bebida vegetal de soja 1 colher de sopa de vinagre 450 g de farinha de trigo extra-fina 1 …
